Деликатесы
Мясная продукция
Деликатесы мясные БРЮККЕ
| Наименование товара | Срок и условия хранения | Состав |
| Карбонат "Имперский" | 5 суток, t:0 — (+4) градусов, влажность: 70-80% | Спинная и поясничная мышцы свинины - 100% |
| Карбонат "Имперский" (упаковано под вакуумом) | 15 суток, t:0 — (+4) градусов, влажность: 70-80% | |
| Орех мясной "Имперский" | 5 суток, t:0 — (+4) градусов, влажность: 70-80% | Тазобедренная мякотная часть свиной туши без шпика - 100% |
| Орех мясной "Имперский" (упаковано под вакуумом) | 15 суток, t:0 — (+4) градусов, влажность: 70-80% | |
| Филей говяжий "Имперский" | 5 суток, t:0 — (+4) градусов, влажность: 70-80% | Спиная и поясничная мышцы говядины - 100% |
| Филей говяжий "Имперский"(упаковано под вакуумом) | 15 суток, t:0 — (+4) градусов, влажность: 70-80% | |
| Шейка "Имперская" | 5 суток, t:0 — (+4) градусов, влажность: 70-80% | Мякоть с мышечным жиром от шейной части свинины - 100%. |
Шейка "Имперская" (упаковано под вакуумом) | 15 суток, t:0 — (+4) градусов, влажность: 70-80% |
Шпик БРЮККЕ
| Наименование товара | Срок и условия хранения | Состав |
| Шпик "Венгерский" (упаковано под вакуумом) | 15 суток, t:0 — (+8) градусов | Пласты шпика хребтового в шкуре или без неё - 100%, соль, специи. |
| Шпик закусочный копченый (упаковано под вакуумом) | 15 суток, t:0 — (+8) градусов | Грудинка свиная - 20%, шпик боковой -60%, щёки свиные - 20 %, соль, специи. |
| Шпик по-домашнему (упаковано под вакуумом) | 20 суток, t:0 — (+6) градусов | Пласты шпика без мышечной ткани со шкурой или без неё от свиных туш - 100%, соль, специи. |